执业药师考试药物化学：鞣质类思维导图

鞣质类是什么？相信有很多朋友对此并不清楚，为了帮助大家了解，树图思维导图小编为大家整理出以下相关内容： 鞣质类（Tannins）又称单宁。是一类结构复杂的酚类化合物，在植物中广泛分布，尤以树皮中为多，具有收敛、止血、抗菌作用，鞣质类成分具下列通性： 1.味涩。大多数为无定形物质，较难提纯。

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