控制总能量摄入量,限值每天的食物摄入量和摄入食物的种类,以便减少摄入的能量。减少能量是必须以保证人体能从事正常的活动为原则,一般成人每天摄入能量控制在4184kJ(1000kcal)左右,最低不应低于3347.2kJ(800kcal)。否则会影响正常活动,甚至会对机体造成损害。除控制总能量摄入外,还应控制三大供能营养素的供能比,即蛋白质占总能量的25%,脂肪占总能量的10%,碳水化合物占总能量的65%。因此在选择食物种类上,应多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷类食物,少吃肥肉等油脂含量高的食物,一日三餐食物总摄入量应控制在500g以内。为防止饥饿感,可吃纤维含量高的食品或市场上出售的纤维食品。在减少食物摄入总量的同时,应注意保证蛋白质、维生素、无机盐和微量元素的摄入量达到推荐供给量标准,以便满足机体正常生理需要。
同时为了达到减肥目的,还应改掉不良的饮食习惯,如暴饮暴食、吃零食、偏食等。
合理的膳食调整和控制能量摄入是预防和控制肥胖的基本措施,只要持之以恒,长期坚持,定能收到良好效果。
运动法,如长期低强度体力活动(如散步)与高强度体育活动一样有效。大多数肥胖患者不习惯于体育活动,并常会中断。其实低强度活动如散步、骑自行车等很容易坚持,应是肥胖患者首选的运动疗法。通常的做法是运动疗法和节食法并用,这样会取得更有效的减肥效果。
当然其他还有药物疗法,针刺疗法、耳穴贴压法、艾灸疗法、指针减肥法、推拿按摩法等,用于治疗单纯性肥胖症。