酸奶的保健作用思维导图
拾人心
2023-02-20
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健（保健食品）作用。这些作用是： 1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘（便秘食品）。 3.酸奶含有多种酶，促进消化（消化食品）吸收。
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