可溶于油脂中,摄取后会储存于体内,较不容易受光、热、氧气破坏。主要有4种: 维生素A:掌管视力、皮肤、骨骼及抵抗力。 维生素D:维生素A不可或缺的好搭档,医学教|育网搜集整理骨骼牙齿的必需物质。 维生素E:防止老化,保护皮肤,促血液循环。 维生素K:帮助凝血;骨骼、肠及胆不可或缺。
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