一、餐前一小时饮水。早、中、晚三餐前约一小时,应喝一定量水。食物消化要靠消化器官的消化液唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液来完成,这就需要足够的水分。餐前空腹喝水,水在胃内只停留2至3分钟便进入小肠并被吸收进血液,约一小时便可补充到全身组织细胞。所以,餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。
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