荷莲一身宝 冬藕最补人 现在是冬藕上市的季节,一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤,是南方人十分青睐的家常菜,其实北方人也应该多吃点藕,因为“荷莲一身宝,冬藕最补人”,藕是最好的养阴佳品。 从中医学角度来讲,藕入肺,冬春季节人们一般都会出现肺热、肺燥等现象,所以此时吃藕,有养阴和润燥的作用。
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