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茶叶的滋味鉴别思维导图

丸子家的猫
2023-02-20
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茶叶的滋味鉴别
公共卫生知识
公共健康与疾病
营养与食品卫生
鉴别
滋味
茶叶
食品卫生

  茶叶的滋味鉴别:  ①良质绿茶——先感稍涩,而后转甘,鲜爽醇厚。   次质绿茶——味淡薄、苦涩或略有焦味。   ②良质红茶——以醇厚甘甜为优,喉间回味见长。   次质红茶——味淡、苦涩、医学|教育网搜集整理无回味或回味短。   ③良质乌龙味——具有红、绿茶相结合的甘甜醇厚感觉,回味优美而持久。

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