茶叶的滋味鉴别: ①良质绿茶——先感稍涩,而后转甘,鲜爽醇厚。 次质绿茶——味淡薄、苦涩或略有焦味。 ②良质红茶——以醇厚甘甜为优,喉间回味见长。 次质红茶——味淡、苦涩、医学|教育网搜集整理无回味或回味短。 ③良质乌龙味——具有红、绿茶相结合的甘甜醇厚感觉,回味优美而持久。
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