辐照食品卫生安全性思维导图

　　评价辐照食品是否卫生安全一般考虑的因素有四个方面：　　①是否在食品中产生放射性；　　②对食品感官性状的影响；　　③对食品营养成分的影响；　　④可能产生的有害物质。一般在10kGy以下的辐照剂量，辐照食品是安全的医学`教育网搜集整理。

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