食品强化的要求思维导图
堕落时代
2023-02-20
食品强化的要求： 1）生产厂家必须对食品强化要给什么人，解决什么营养问题，提出明确论证。 2）必须有相应的理论和实验依据：论证强化食品配方是符合营养学原理的，是不破坏营养素平衡的，是确有效应的。 3）强化食品必须有食用安全性保证。 4）强化食品必须在感官、口感、价格、工艺上是可行的、有竞争力的。
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