广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍，秋天柚子正当季，可较长时间储存，还对身体健康有以下五大好处。
柚子能防脑血栓：首先，柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
其次，柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，帮助消化、除痰止渴、理气散结。
第三，柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
第四，可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。
第五，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
血柚抗氧化能力强：国家二级公共营养师刘璐介绍，超市里边的红心柚子比普通柚子贵很多，其实挺有道理。医'学教育网|整理红心柚子富含番茄红素和β-胡萝卜素，比一般的柚子分别高55倍和47倍，而这两种营养物质都是很好的抗氧化剂。
服降血脂药慎吃柚子：解放军302医院药学部副主任医师魏振满却提醒说，服用降血脂药的患者最好别吃柚子，以免引起头晕、恶心、心动过速等不良反应。很多降血脂药属于他汀类药物，主要是通过降低血液中胆固醇的浓度，来降低心脑血管病的发病风险。但是如果血药浓度过高，他汀类药物的毒副作用就会增强，不仅会破坏体内肌肉组织，还会导致肝脏和肾脏功能衰竭，进而出现各种不适。然而，柚子中的活性成分，恰恰能提高降血脂类药物在血液中的浓度，增强药物的毒副作用，进而导致各种不良反应发生。
