大鱼大肉不利钙的吸收: 高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验: A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失; B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。 这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。
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