根茎类：大蒜思维导图

　　名称：大蒜 BulbusAllii　　英文名：Garlic　　来源：为百合科植物蒜Allium sativum L.的鳞茎。　　植物形态：多年生草本，全株具特异蒜臭气。鳞茎扁圆锥形或球形。叶数片，基生，扁平，线状披针形，灰绿色，长可达50cm，宽2～2.5cm，基部鞘状。花茎直立，较叶长，高55～100cm，圆柱状，苞片）1～3，膜质，浅绿色。

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