口疮，又称口腔溃疡，是口腔粘膜最容易罹患的疾病。口疮初发时，会有自觉的轻微刺痛和烧灼感，接着在口腔内会产生丘疹，上皮细胞被腐蚀，进而出现溃疡。溃疡由中间开始，逐渐往外扩大，此时口腔疼痛加剧，影响进食、说话和情绪。一般溃疡约有黄豆大小，外圈因发炎而呈红晕状，可是单发或多发，严重时呈糜烂型，一般需经过7—10天，伤口方可愈合，粘膜才完好如初地恢复。
发生口疮的外在诱因是干燥的气候，而“内火”则与焦虑、紧张和压力增大有关，同时与维生素和微量元素摄入不足也很有关系。口疮虽非什么大病，但也令人痛苦。症状严重的患者，应在医生的指导下，用局部烧灼、涂抹口疮药膜和服用维生素B2等方法进行治疗。
口腔溃疡是现代人很常出现的毛病，一般人都认为夏天会火气大，才容易溃疡，但到底口腔溃疡的真正原因是什么呢？医生表示，口腔溃疡的原因不外“心火旺盛”、“脾胃积热”等因素，除了药物治疗外，以药膳食疗的效果也不错。口腔溃疡好发于青壮年人，一年四季都会发生，尤其是夏天昼长夜短，气温升高，人们比较晚睡、熬夜，加上现代人习于吃烧烤油腻的食品，使热性体质的口腔溃疡更容易发生。
口腔溃疡在中医来说，大约有“心火旺盛”、“脾胃积热”、“阴虚火旺”、“脾胃虚寒”及“肝寒犯胃”等几种类型，除了用药物治疗外，还可以用药膳食疗。
除了药物治疗及食疗外，要避免口腔溃疡还是需注意平常的生活习惯，饮食忌辛辣、烧烤油炸、油腻厚味的食品，要多喝开水，多吃蔬菜，保持大便畅通，避免便秘；口疮严重者，可以改采细软或半流质的饮食树图思维导图搜集整理。
