市场竞争始于消费者内心方寸之地,好的产品是打开消费者心扉的金钥匙。没有好的产品,无论什么经济,都走不快也走不远。
传统普洱,讲的是山头,做的是纯料,卖的是收藏价值——越老越值钱,其实是一种类金融路线,所以你可以看到普洱大热,但在消费市场却不能大行其道。
斗记却很清楚,茶是消费者的,消费者说好才是真的好。斗记做茶坚持两手抓,一手抓传统,诸如易武、班章、南糯、攸乐、那卡、景迈六大山头茶(以前叫纯料茶),斗记也是每年出,毕竟这类茶站在茶叶的金字塔尖,不做它你就不是普洱茶企业。
斗记的另一只手用来抓消费,与其他“山头”主义不同,斗记根据消费者变化、品饮嗜好,走出了一条拼配之路。因为不管多优越的山头,有明显的优点就有明显的缺点,而这个缺点可能会将很多顾客拒之门外。如何既保持产区优势又能达到圆满协调,斗记取其香、甜和饱满度完成六大茶山的拼配,打造出自己的明星产品“金斗”。同时还以创新的方式满足个性化的消费。如斗记做出一款全新的产品,口味是颠覆的,茶汤滋味“甜甜的”,无论是茶人还是小白,都有吸引力,从而捕获了大量铁杆粉丝,而且还有数量不少的女性粉丝。
斗记走的也是中高端路线,产品原则是少而精,因此每年的新产品也不是特别多。从2014年开始,为满足碎片化的市场新常态和离散消费,斗记推出了场景化产品策略,同时走民茶路线,降低了消费市场门槛,吸引了更大的消费群体,打开了一个更大的市场。