不到新疆，不知祖国之大；不到新疆，不知西域之美；不到新疆，不知天高地远。
新疆的民族文化各有特色，维吾尔族人民热情好客，哈萨克族人民朴实大方，两个民族之间和睦相处，就成了今天有好的新疆！新疆维吾尔族人民的羊肉串和手抓饭就是特色里面不可缺少的东西。羊肉串肉质鲜美，再加上一点辣子和孜然，就成了新疆的著名小吃-------羊肉串。抓饭也很不错，胡萝卜和米饭配制成的炒饭，再加上一个炸羊排或着是一个烤鸡腿来配着饭吃，那可是人间美味。哈萨克族人民的馕坑肉和奶茶也是新疆必不可少的小吃，馕坑肉可不是直接烤的哟，而是放到火炉里烤的，如果还没烤好的话就把锅盖掀起来的话就不好吃了，所以，烤东西也需要技术。可是奶茶的做法就有点奇怪了，我们做奶茶的做法和他们的做法一样，都是牛奶加红茶，但是奇怪的是，有的人就的奶茶味道淡会加一些糖，但是他们不管味道好不好一定会加一些盐！不过能尝到这种奶茶我也觉得不错（因为我觉得挺好喝的）。
新疆也是美景的集聚点，新疆的独库公路从峡谷风光到草原风光，从现代油城到龟兹故乡。一路上，美景连绵不断，让你把不快的事都忘到九霄云外了。不光是道路变得美景，
还有现成的，就算做了几个小时的车也让你看一眼就陶醉。你知道吗，新疆有整整八个5A风景区！它们分别是：那拉提，喀纳斯，可可托海，天池，天山大峡谷，吐鲁番和金胡杨。这些景点我们都去过。让我印象最深的是那拉提大草原。那里的哈萨克族酸奶和葡萄沟的没熟的葡萄一样酸人。我加了点糖，味道好多了。还有馕，这是一种硬邦邦的大饼子，只要加点孜然和辣子就美味多了。
新疆的美景远近闻名，美食远近闻名，行成了一本书，写在天和地，让每天来来往往的读者百读不厌。再见，新疆！
