又是一年一度年夜饭朋友圈大赛过年吃团圆饭的句子,从中午十一点半到现在过年吃团圆饭的句子,朋友圈里除了贴春联就是晒年夜饭过年吃团圆饭的句子,今年跟去年不同,年夜饭都是一大家子人,一大桌美食,祭拜完先祖,一家人整整齐齐坐下来热热闹闹地吃年饭,这感觉才是真正的过年呀,跟去年大家不能回家,只能就地过年相比,今年的情况好了很多,经历过去年的种种,大家也对家有了更深的认识,幸福也是需要且行且珍惜的,除夕能守在爸妈身边,这就是福气。
去年身边好多朋友都是一个人在武汉过年,除夕的年夜饭显得特别的落寞,当时真的是有点五味杂陈说不出来的感觉,今年不一样的是,家里年夜饭的人多了起来,我想,今年不管多忙这次也都早早安排好时间赶回家陪家人了吧,或许是真的年龄大了,看了大家的年夜饭,眼睛有点湿润,如果非要表达一下当下的情绪,用网友的话来说:2020欠下的团圆,2021一起补上。
有虾、有蟹,还有红烧肉、鱼汤、八宝饭的丰盛年夜饭,放假比较晚的朋友,除夕赶不回老家,自己一家三口在家吃了顿年饭,用她的话说,人少不是问题,年饭的仪式感要搞起来,反正明天就可以开车回爸妈家,也不在乎这么一天时间,年味的气氛今年肯定能感受到。
过年遇到搬新家,平时不一起住的爸妈这次也愿意到城市里跟女儿一家一起过个新年,朋友说,毕业十几年,家里从小房子换到大房子,爸妈从不愿意来城里到现在主动说过来看看,日子正在慢慢变好,爸妈也在慢慢地接受生活的改变,今年老妈在新家做了一顿年饭,恍惚间觉得自己还是那个黄毛丫头,这感觉真好,讲真,这种幸福我酸了。
靠北方的年夜饭,桌子上有两三个炉子是很正常的,这顿饭一边吃一边聊少说两个小时,有个火锅热乎,吃起来热闹,其实要是在老家房子够宽敞,买一个可以烧柴火的炉子,上面还有一个小圆桌,年夜饭吃起来更爽。
这就是我说的可以加热的桌子,下面是个炉子可以烧柴火,旁边可以烤红薯,上面的桌子一直是热的,炒好的菜放上去不会凉,屋里也很暖,在这种房间吃年饭真的是很舒服,吃完年饭还可以喝茶聊天,打麻将,外面几度我不管,反正屋里暖得很,吃喝也不愁,舒服。
说到年夜饭,我还是比较喜欢有很多腊味在饭桌上,贵州的同事晒年夜饭我是嫉妒了,带暖炉的桌子,家里爸妈做好的腊肉、腊肠、腊鸡、腊鱼一样都不少,加上热菜、凉菜摆了满满一桌,真的是很羡慕。
我家的年夜饭,其实也不算是真正的年夜饭,老妈说中午简单吃一点儿,下午包饺子,晚上再切点卤菜,蒸一条鱼,年年有余,吃饺子团圆,感觉我家的年饭应该算晚上这餐才对。
咋说呢,这是我亲妈家的年饭,我已经十年没回亲妈家过年了,每次都是会给我晒张图片,是,这里面有老妈对传统的坚持,一条整鱼有头鱼尾,不能吃完,寓意年年有余,青菜是平安健康的意思,豆芽菜是来年发财的意思,莲藕是连年好运粘着你的意思,小葱煎豆腐是做人要清清白白,炸的红薯圆子是我们兄妹几个从小到大喜欢的,老妈每年都做,圆子象征着团圆,腊肉、腊肠、土鸡汤,这都是年夜饭必有的菜,希望来年的除夕夜我可以回去吃一顿年饭。
眼尖的人肯定能看到蒸鱼糕、扣肉、牛三鲜火锅,这在荆州地区是比较有代表性的美食,除夕年夜饭也是不可少的呀。
春卷、肉丸子、山药土鸡汤、糖醋排骨、胡萝卜烧羊肉、红烧鲈鱼,也是很丰盛的一顿年夜饭啦,这样也比较好,人不多就少做一些,不然初一、初二真的是要在家吃剩菜了。
我邻居,生活特别有仪式感,年夜饭从昨天就开始准备了,摆盘真的是像模像样,并且所有的菜都是自己做的,蛋饺、卤蹄髈、肉酿松茸菌、珍珠圆子,全是她一个人搞定,这年夜饭不仅是有仪式感,更透露着女主人的贤惠。
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