"中华美食博大精深,莘莘厨艺谁与争锋"我们小蜜蜂中队的小厨师们终于在班主任冯老师的带领下举行了一场"炫厨艺、吃健康、爱生活"厨艺大比拼。还邀请了美食达人鲍抱老师教我们包"虎头小馄饨"。
今天我给大家烧的菜也就是普普通通的一道家常菜—西红柿炒鸡蛋,不过我给它起了个好听的名字叫"火山芙蓉",因为西红柿红红的像火山,鸡蛋黄黄的像芙蓉花。这道菜选用鸡蛋为主料,配以自家种的西红柿。西红柿含有丰富的维生素C,鸡蛋是农家土鸡蛋,营养价值较高。虽然烧起来很简单,但是吃起来简直就是又健康又美味而酸甜可口的菜肴。接下来,来看我怎么做这道菜。
首先我先准备材料,把西红柿洗干净,再把它的外衣脱掉露出一个光溜溜的小脑蛋,一片片切好。接着把鸡蛋敲开,一个蛋黄和蛋清流了出来,马上用筷子迅速打起来,最后切一些葱花,材料就大功告成。接下来打开火放油,倒入鸡蛋翻炒,等鸡蛋传出香喷喷的味道就马上盛起,锅里再加一点油放入西红柿翻炒,等一会儿加入鸡蛋一起炒,然后放点盐、糖和葱花,一道色泽靓丽的"火山芙蓉"就做好了。
接下来我们就来做"虎头小馄饨",为什么叫"虎头小馄饨"呢?因为虎年到了,新年也快到了,鲍抱老师就想到了做老虎小馄饨。现在我来告诉你怎么做这个可爱的虎头小馄饨吧!
第一步,把桔色的面团用擀面杖揉成一个大饼的模样,用模具在大饼上压下,把外皮撕掉。
第二步,用水饺皮包成一个汤包形,注意角和角要对称。
第三步,做出小老虎的眼睛、耳朵、鼻子和舌头,再用黑炭涂上"王"字和胡须,这样一个"虎头小馄饨"就大功告成啦!
我按照老师的步骤做出了两个放进盒子里被评为三等奖。
最后我们来分奖品、写春联。我分到了4块硬币,我们还拍了合照。其中写春联陈玥吉同学写的是最好的,我要向她好好学习。
今天真是一个难忘而热火朝天的一天,同学们各显身手、别出心裁!做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴!