我喜欢看小说一家人幸福早餐的文案，别人追剧一家人幸福早餐的文案，我是追文，常常在别人的故事里浮浮沉沉，泪眼婆娑，感慨于人家千年万年的爱情，轰轰烈烈、矢志不渝，翻天覆地、刀光剑影、伤痕累累、宁负天下人也不负你……
不过，如果现实生活中真的这么跌宕起伏，我觉得我承受不起那种折磨。我觉得，爱情最美好的样子，莫过于择一人，爱一生，至此终老，白首不弃，一日三餐，晨暮日常。
晒晒我们老两口的"轻食"早餐，酸奶鸡蛋饼、芝麻花生小米糊、玉米、芦笋、水果，简简单单，清清爽爽，好吃又营养。
发朋友圈，闺蜜：老夫老妻还这么浪漫？太有仪式感了！
现世安稳，岁月静好，一日三餐，吃饭睡觉都有你陪伴，我觉得这个就是最美好的爱情了！
其实，做早餐也不难。把你会做的美食，经过不同的搭配，每天都可以不重样！
我喜欢自己做酸奶，不加糖，拌点水果，每天都要喝。今天换一种方式，把它做成煎饼，既是早餐，又是小甜点。
其实呢，这个酸奶鸡蛋饼以前也单独发过食谱，只不过是我现在做起来更随心所欲了，以前更多倾向于小甜品，现在很少加糖，更倾向于健康早餐。
用酸奶做煎饼，比普通的鸡蛋饼好吃太多，软软的，嫩嫩的，香香的，不用一滴油，营养丰富，却极其健康，大人小孩都适合。
不仅味道好吃，做起来也很快手，拌一拌，煎一煎，柔嫩又韧性，百吃不厌。
再来说下这个米糊，材料有小米、核桃、花生、糙米、黑芝麻，都是好东西哦，常喝对身体健康有益。
米糊，稍微冷一点，表面就会结起一长"膜"，这个是米糊的精华，我最喜欢这个了，只有自己打的米糊才有这样的质感。
早餐不比午餐、午餐，我觉得不用整盘的蔬菜，稍微弄点，清爽解腻就行了，否则就吃不下了。
我用的是迷你破壁机，今天打的是600毫升的量，食材用迷你破壁机自带的小量杯，1杯小米、半杯糙米、半杯黑芝麻，几颗花生，2颗核桃（核桃忘记拍了）。
以上材料放入迷你破壁机，加水到600毫升，这是两个满碗的或3个浅碗的量，适合2~3个人。
如果是做一人食，食材减半，加水到300毫升，这样不怕喝不完，不会浪费。
注意，只要食材不过量，水不超线，是不会糊底，也不会溢出的。
盖上盖子，启动"辅食"键，这个是做米糊的，自动加热打糊，时间到就可以喝。
迷你破壁机，除了做米糊，还可以做豆浆、果汁、奶昔等，有预约功能，我每天早上都用，太实用了！下图分别是黑豆浆、雪梨汁、杂粮米糊，天天轮着做，好吃还不浪费。
这个迷你破壁机，最好的设计是同一个底座，还配一个养生壶，煮点绿豆汤、玉米须茶、银耳羹、参茶等等，非常方便。一座两机，可以分开单买，不过配套买价格更实惠。
同时，用小电锅蒸玉米，定时15分钟左右，就差不多了。
加一个鸡蛋，再加一大勺面粉，可以加少许糖，也可以不加，看自己喜欢。
取一个不粘锅，不用加油，稍微加热，舀入一勺面糊，高高地倒入锅里，自动摊成圆形。
我刚到了一个新的不粘锅，就跟原来的不粘锅一起做，试试哪个锅好，哈哈，反正做完这个也不用洗锅，2个锅一起还快一些。
一般第一个饼，颜色都不太均匀，第二个开始就会很好了，看起来就像铜锣烧一样哦。
注意，再次重申，锅里不要用油。看左边的锅，煎饼表面有几个深的小圈，就是因为这个锅做过手抓饼，锅面有一点油。
请注意看，如左图，表面出现很多小气泡，比我图片再多一点点气泡，翻面刚刚好，再略煎一会儿就好。(我拍好照片后翻面正好，因为拍照也需要时间呀。）
破壁机提示结束时，请立即倒出米糊，并加清水，自动清洗，这样不会糊底，等会儿手工冲洗一下，很方便。
芦笋么，用小电锅抽空隙时间，焯1~2分钟，捞起，滴几滴酱油。
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