服务标准:这个季度的服务总体并不好。一季度门店的人员变动比较频繁,一直没有一个稳定的新员工,这个季度服务标准的培训重点是在新员工。新员工进来之后,自己要把服务标准完完全全的教会新员工,然后才可以进入卖场服务顾客。有的新员工只做了一天就离职了,即使这样,我也会保证每个新员工上岗之前进行一个小时以上的培训,不能因为担心新员工不稳定,而进行偷工减料。每一个进店的新员工,即使自己不能保证她一定会坚持下来,自己也会像对待一个可以长期发展的员工一样,进行培训。关于老员工,在人少的时候,服务基本上都还是比较到位的,在过年那段时间,因为客流量比较多,员工不足,就暴露出了一个问题,老员工为了抓住每一位顾客,会静静观察卖场内所有的顾客,而不会认认真真的去服务其中的一个顾客。这样就导致了服务质量的降低。发现这个问题之后,自己也努力让大家在门店人员不足的情况下,既做到兼顾所有顾客,同时能够保证服务的质量。自己要尽力做好人员招聘工作,保证门店人员的充足。
卫生标准:这个季度的卫生标准不是很到位,重点就是地面卫生,因为店面外面的环境并不是很好,在下雨天的时候,顾客的鞋子上都会有污水,进到门店以后,严重影响店内地面卫生。在周末的下雨天,这个情况更加严重,即使一个人在门口只负责卫生工作,都无法保证门口的清洁。自己也想了一些方法来避免,比如在下雨天,把门口的整个走道都拖干净。虽然有所缓解,仍然不能完全解决,自己也会在接下来的工作当中寻找更好的解决方法。
陈列标准:这个季度门店的陈列,总体保持不错,特别在3月分,因为不是很忙,每天都会抽时间去寻找陈列的不足之处,进行样面的调整工作,同时自己也利用每一次去公司开会的机会,到无锡的其他门店进行学习,把好的陈列方法运用到自己的门店。美中不足的是,
在毛绒的陈列这一块,自己有所忽视,自己会在接下来的工作中做好调整。
库存堆放标准:库存堆放标准一直保持不错的状态,门店的副店长已经可以做到每天严格检查库存。同时保持一个星期一次对工艺品的库存进行全方位的整理。通过这些措施门店的库存堆放保持较好。
关于内外招贴标准,日例会标准、收银标准,仪容仪表标准相对来说也一直保持不错。门店标准化的执行情况如何,还有三个客观角度来进行衡量,调查机构、公司巡店以及区域经理的巡店。
调查机构:这一个季度,门店的调查机构结果是不理想的,三个月的分数分别是71、70、76,没有一次达到80分。这个结果远远低于自己定的目标,。虽然有一些客观原因如人员流动,人员不足。归根到底,还是自己没有全力避免一些不该发生问题的发生,才导致了这样的一个结果。特别是卫生问题,一直未得到有效解决。每次调查机构的分数出来以后,都会写整改计划,但是整改计划并没有百分百的做到位,基于这一点,今后的整改计划自己要每天进行检视,是否真正落实到位,尽一切可能避免同样的问题连续发生。
营运支持组的巡店,本季度一月份巡店,感觉良好,分数不高;二月份暂停一周;三月份的巡店结果还没有出来。
区域经理的巡店,二月份的时候陈列和卫生不过关,三月份巡店毛绒陈列不过关,其他各项还保持不错。
接下来的工作要把上个季度中不到位的地方严格执行到位。争取在本季度的调查机构、公司巡店、区域经理的巡店过程中都能有让人满意的表现。