作为一个新员工,工作总结还是太遥远了,因为我对工作中的很多问题还是知之甚少。不过,在姜的建议下,结合初级加工的生产流程,她对不同的产品工艺还是有实际的了解的。尤其是__ __ __ __,由于长期在车间加工,我们也普遍了解生产线上容易出现的问题。
在学习和工作中,我了解到初级加工主要是控制杂质,掌握半成品的规格,对工艺有明确的规定。除了发酵室内的温度、湿度、时间可以根据实际情况改变外,其他基本都是按照流程一步一步来完成的。特别是对于重量和尺寸的要求,但对于前者,加工过程中需要的仪器设备中有杂质可以混入产品中;没有因为清洗不当而混进去的毛病;甚至员工的衣服都可能混进去,等等。感觉有很多种,但其实找观察的时候找不到头绪,只有对头发的控制,很明显。另外,我只知道如何处理落地产品。
整个过程还是有些问题的。我明白它的存在,但我不明白。比如车间在包装过程中必须区分各种产品的批次,这项工作的意义是什么?发现异常问题后,可能受质量影响的产品要分开存放,但可能的联系是什么?怎么分开存放?存放在哪里?流程中有哪些应该停产的问题,变化能持续到什么程度?停产过程中,之前加工的产品如何处理?等等。小的有很多,不知道怎么实现。
另一部分是我感觉到了,需要我去学习,但是不确定是什么意思。只有在开会的时候,你才会听到一些闻所未闻的工作用语。
因为工作时间短,所以对各方面的了解太肤浅。太多的疑惑让我觉得自己在工作上没头没尾,渴望学习一些年前的.方法。我会抓住时间,加倍努力,尽快吸收。
作为一名年轻的新员工,我将以开放的心态向您学习,在20__年底前进行阶段性的改进,从而做好20__年的工作,争取尽快跟上您的步伐,成为一名合格的质量经理。