万分抱歉，我要跟餐厅说再见了，我因为自己的一些个人原因，已经无心再在我们餐厅工作下去了，我非常感谢您当初愿意相信我，给我了大堂经理的这个职位，我也非常感谢这几年来您对我的照顾，在xx餐厅公司的这段时间对我来说，每一分每一秒都足以刻画进我的脑海里，这一段经历我不会忘，但是天下无不散的宴席，我如今也因为自己的一些事情，不得不离开大家了。
我非常清楚，自己在这个年纪能拿到这份工作不容易，我可能以后都没有这样的好机会了，但是我想我是不后悔的，因为我现在有一件更重要的事情要去做，其实从我工作以来，我的脑子里就一直有个想法，那就是我以后一定要在海边开一家餐厅，现在店面有了，厨师我也找到了，我的积蓄也有一部分了，万事俱备，我一刻也等不下去了，这一天我真的是等太久了，您是不知道我为此做了多少准备，下了多少功夫，现在终于有了这样的机会，我怎么可能放过，我现在只是把店面给定下来了，等我辞职之后这一切才可以开始着手准备，还有就是您放心我想开餐厅的位置跟我们餐厅是相隔甚远的，不存在抢您的生意的，况且我们餐厅的类型也是不同的，我想做的是中餐厅，而我们这里是远近闻名西餐厅，所以说是完全是互不干扰的状态，人各有志您就早点让我离职，让我走吧。
您也知道，做我们这行的，人脉其实不少，所以我说认识的那个厨师也是我之前就认识的，我们两个人是一拍即合啊，都有着这样的一个想法，现在时机成熟，他那边已经是离职状态了，就等我了，我们都想着在过年之前开业，所以说还望您早点同意我的辞职报告吧。我这段时间在您这里真的学到了太多的东西了，让我对于餐厅的管理知识真的是涨了太多了，主要还是因为您给了我太多锻炼的机会了，我想以我现在的工作能力，我完全可以担任一个好店长的工作，我开业的那天希望您能来捧捧场，我一定不胜感激。
每个人都会有自己的梦想，恰好我的梦想就是如此，我无时无刻不在为这个梦想所奋斗着，我的确可以选择在我们餐厅当大堂经理，一直就这工作下去，前途也是无限的，毕竟我们餐厅的生意这么好，而我又位于高职，肯定会是给予我重任的，但是我还是想去打拼一次，希望您能理解，也希望您您能尽快的找到比我更好的大堂经理来顶替我的位置。
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