这一次很荣幸在我们下半年的员工大会上发表讲话,我进入餐厅已经八年了,在餐厅经理这个位置上也已经五年了。其实我很清楚每一位刚刚来到餐饮行业的同事们的想法,以前我和大家一样,带着理想和热情到来,紧接着我们收获了失望和灰心。这个时候其实就是最考验人的时候了,你能不能熬过去,能不能跨过去就决定着你今后道路是否通畅了。
今天在场有几名员工是新进来的,大家也都是刚刚大学毕业,然后出来就业工作。你们可能会有一些迷茫,可能也会有一些不确定,但是我想告诉你们的是,如果你们真的喜欢餐饮这个行业,我们公司是值得你们去奋斗的。这里有很多的机会让你们去实现各自的理想和价值。当初我也是误打误撞走进了这个行业,后来接触之后,坚持了下去之后,其实我真的爱上了这个行业,也爱上了这一份工作。
在餐饮行业之中,是提升自己幸福感最好的一个行业,我开始进来的时候首先是向我们的厨师大师们学习,因为从事餐饮,你先得去懂餐饮,有了一些实际操作和体验之后,你才能更好的和他人去沟通和分享,所以今天也想给我们公司的一些新人们一个建议,那就是选择了一条路就坚持着走一走,实在走不通了,是个死胡同了再选择掉头。否则你就是浪费了时间,也浪费了自己的青春。
我相信在场的老员工们都会有这样的一个感受,那就是服务业真的难做,但是做下去了之后发现其实只是服务工作难做,但是服务行业还是呈现除了一个好的发展的。不管是什么行业,服务行业都是排在前排的。任何一份工作,首先要做的也就是服务,而我们作为服务行业的最前端,自然也是应该去承受这样的一份重压,去改善往后的发展的。
这次会议其实也是为大家打打气,希望在接下来这最后的几个月里,我们可以同手共进,一起去这条道路上写上自己的名字,留下自己的痕迹。未来的时光是不能够去预测和估量的,现在我们唯一能做的就是做足准备,往更好的今后去发展,往很好的未来去前行,让我们同手共进,珍惜美好时光,实现自己的美好愿望吧!家人们,往后时光一起努力吧!
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