提出问题:不同物质融化时,温度变化规律是否相同?学生大胆猜想,认为所有物体融化时温度都是不停升高。
展示实验器材,请学生简述实验思路。(将海波或石蜡放置于两个烧杯中开始加热,利用温度计测量温度并记录。)提问如何保证物质受热均匀,测温准确?(水浴加热)
教师总结学生思路并补充:将海波和石蜡装在试管中,放入装有水的烧杯,利用酒精灯进行加热。每隔一分钟记录一次温度并观察物质状态。最后绘制熔化温度随时间变化的图像。
请同学们分为两组分别探究海波和石蜡的温度变化,教师巡视。在巡视的过程中,对有困难的学生进行指点和帮助,并且强调安全问题,引导完成曲线图绘制。
学生实验完毕展示绘制的曲线。并引导分析出经历固态、固液共存、液态三种状态。石蜡融化过程经历固态、粘稠、液态三种状态。海波熔化过程中温度不变但需要继续吸热才能完成熔化。石蜡全过程温度不停升高,不断吸热。
提出问题:熔化的条件是不停吸热,那凝固的条件是什么?
请同学解释,为何下雪不冷,化雪冷?(熔化吸热)。并请同学例举熔化凝固特点的应用。(喝饮料加冰块;冬天为了防止蔬菜冻坏,在地窖放几桶水。)
作业:寻找更多熔化和凝固的应用实例,下节课进行分享。