教师多媒体出示新闻:2004年4月20日上午10时,杭州市一制冷车间发生氨气泄漏事件,整个厂区是白茫茫的一片,方圆数百米,空气中弥漫着一股浓烈的刺激性气味,进入厂区呼吸都感到困难。厂区内寒气逼人。同学们能从材料中获取到哪些氨气的物理性质?
学生:刺激性气味,液氨易挥发,液氨汽化会吸收大量的热。
教师:那么氨气除了这些物理性质以外,还有没有其他的性质呢?
演示:喷泉实验。同学们仔细观察,实验结束后说一说你们都观察到了哪些现象?
学生:烧杯里的溶液由玻璃管进入烧瓶,形成喷泉,烧瓶内液体呈红色。
学生:较大量的氨气溶于少量的水中,使烧瓶内的气压明显小于瓶外气压,在大气压作用下,水迅速进入烧瓶,形成喷泉。说明氨气极易溶于水。
教师:没错,氨气的溶解度是非常大的,1体积水大约可以溶解700体积的氨气。氨气溶于水后,与水也可以发生反应,生成一水合氨,溶液叫做氨水。但一水合氨又不稳定,受热容易分解为氨气和水。