文段脉络分析 文段首句告诉我们,大多数美国人认为豆浆比牛奶更健康一些,接下来"不过"一词表示转折,引出豆浆相较于牛奶,在美国市场中还是存在不足之处的。绝大多数的西方人很不喜欢豆味,由此导致的结果是,豆浆在西方不够受欢迎。紧接着通过"此外"一词,和前文构成并列关系,讲述了豆浆在美国市场中存在的另一个不足之处,是保存不方便。文段最后一句话先是对上文进行了总结,"正是由于前面所述的两个原因,保存难度高,加上市场需求量不大"这里的"市场需求量不大",就对应我们刚刚分析的第一个角度:"豆浆在西方不够受到欢迎",并由此可知"市场需求量不大"。保存成本高,销量小,最终,进一步导致美国豆浆价格远远高于牛奶。由此可知,文段谈论的重点是:什么原因导致美国的豆浆的价格远远高于牛奶。
选项分析 A选项"对比中国人和西方人对豆浆口味的不同喜好"可以看到在原文段第二行,转折之后有提到"美国的豆浆有进一步去除或掩盖豆味的操作,而中国人就会觉得这样一点豆浆味也没有"。确实可以体现这种"不同喜好"。A选项表述准确,但是它是我们刚刚分析的第一个角度:豆浆在西方不受欢迎的主要原因,是最终导致美国豆浆价格高于牛奶的两个原因中的其中一个。不是文段重点,可以排除。
B选项"剖析豆浆在美国市场上价格偏高的原因"选项表述正确,符合文段重点,也就是:到底是什么原因导致美国豆浆的价格远远高于牛奶的。B选项可以保留。
C选项"探究豆浆在西方市场不受欢迎的根本原因"首先,在文段第四行所表述的是不受欢迎的"主要原因",而不是"根本原因"。"主要"是在众多因素中为主的,起主导作用的。而"根本"是根源,基础和本质的意思。所以"主要原因"不能简单等同于"根本原因"。C选项表述不准确。其次,"豆浆在西方市场不受欢迎",只是导致"豆浆价格高于牛奶"的其中第一个原因,不是文段的重点。所以可以排除。
D选项"指出豆浆打入美国市场所必需的技术手段"在题干中第二行的末尾提到"美国豆浆有进一步去除或掩盖豆味的操作",确实用到了"技术手段"来掩盖豆味,迎合美国人的喜好。但是,文段重点是分析豆浆在美国市场价格较高这一现象的原因。没有提到"具体哪些技术手段",可以把豆浆打入美国市场。"必需"一词,更是无从得知。所以D选项表述不准确,可以排除。