燥是秋的主气,这是因为入秋后,雨水减少,造成空气当中的湿气减少,虽然暑热渐退,但主令的秋燥日益明显,不仅秋阳似火,而且秋风又性燥,易耗伤津液,使人咽干鼻燥、口干唇裂、皮肤干裂,或有人出现咽痒、频繁的痉挛性咳嗽、少痰、伴见血丝等症状,还有不少人会有便秘,甚则痔疮出血、皮肤干涩等—这都是"秋燥"的典型表现。
要想缓解秋燥,第一就要增加饮水量。秋季主燥,而肺为娇脏,更易遭受燥邪侵袭而发病,因此,及时补充水分是非常重要的。秋季每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺与呼吸道的正常湿度。且研究发现,如果水温在20℃~25℃时,最容易快速被人体吸收。
除此之外,还可以保持晚上喝汤,早上喝粥,以此来弥补经过盛夏多汗、秋季风盛而伤津导致的体阴不足。
古代著名的营养专著《饮膳正要》中说"秋气燥,宜食麻以润其燥",意思就是秋季多燥,要多吃像芝麻之类滋阴润肺的药物或者食物,因此,为防燥邪为患,秋季宜多吃生津增液的食物比如芝麻、核桃、甘蔗、蜂蜜、山药。
秋季保健应围绕肺脏开展,其中核桃与芝麻在秋季食用最好,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里芝麻都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,抗衰老。
除此之外,他还提醒到,秋季饮食还要注意"少辛增酸"。也就是说,要少吃比如辣椒、大蒜、葱、姜、芥末以及各种大料之类的辛辣食物,以防肺火太盛。中医认为,辛是入肺的,肺是秋季的主帅,要统治其他五脏,辛入肺能助肺之气,使得肺气更旺,肺火太盛会损伤肝的功能。因此除"少辛"之外,在秋天还要"增酸",以增加肝脏的功能,抵御过盛肺火的侵入。酸指的是酸味的食品,因为秋季主收,酸主收涩,而且酸入肝,比如葡萄、广柑、柠檬、芒果等,多吃这些水果,不仅能补充水分和维生素,同时也可以补充津液的.不足。
在秋季,也是心脑血管类疾病的高发期。秋季自然界逐渐寒冷,从中医角度来讲,使体内气血逐渐趋于内,外援的提供就差,按现代医学来讲,由于寒冷的刺激,皮肤乃至皮下组织以及周围血管阻力增大。中医上讲的秋收冬藏就好比一棵大树,秋季树的营养不再向枝条发放,逐渐集结于树干或树的根须,这样以保能度过寒冷的冬季。人也如此,到秋季内在储备多,外在储备少,容易造成血压偏高。
在秋季,血压属于上升的阶段,这个时候不仅不能停药,要时刻关注甚至要加大用量。这就叫因时用药,这也是秋季保健的一种途径。