(1)茯苓个:呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。体重,质坚实,断面颗粒性,有的具裂隙,外层淡棕色,内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根(习称茯神)。气微,味淡,嚼之黏牙。
(2)茯苓块:为去皮后切制的茯苓,呈立方块状或方块状厚片,大小不一。白色、淡红色或淡棕色。余同茯苓个。
(3)茯苓片:为去皮后切制的茯苓,呈不规则厚片,厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。余同茯苓个。
(4)茯苓皮:呈长条形或不规则块片,大小不一。外表面棕褐色至黑褐色,有疣状突起;内面淡棕色并常伴有白色或淡红色的皮下部分。质较松软,略具弹性。气微,味淡,嚼之黏牙。
(5)茯神:为类方形的片块,表面白色至类白色,较平坦,中间或一侧有类圆形松根木。质硬,折断面较粗糙。