（一）反倾销调查机构——商务部。涉及农产品反倾销的国内产业损害调查由商务部会同农业部进行。
（二）反倾销调查的发起。反倾销调查有两种发起方式，即申请发起和主动发起。
１、申请发起（主要方式）指国内产业或者代表国内产业的自然人、法人或者有关组织向商务部提出反倾销调查的书面申请。
支持申请的国内产业在产品的数量上要同时满足两个条件，条件支持者的产量占支持者和反对者总产量的５０％以上。支持申请的国内生产者的产量达到国内同类产品总产量的２５％以上。
２、满足此两个条件，可以启动反倾销调查。商务部应在收到申请人提交的申请书及有关证据之日起６０天内，决定立案调查或者不立案调查。在决定立案调查前，应当通知有关出口国政府。
（二）主动发起指在特殊情况下，商务部没有收到反倾销调查的书面申请，但有充分的证据认为存在倾销和损害以及二者之间有因果关系的，可以自行决定立案调查。
（三）反倾销调查立案。反倾销调查的决定由商务部予以公告，并通知申请人、已知的出口经营者和进口经营者、出口国政府以及其他有利害关系的组织和个人。
（四）调查方式。调查机关可以采用问卷、抽样、听证会、现场核查等方式向利害关系方了解情况，进行调查。
（五）初步裁定。经过初步调查之后，商务部根据调查结果，分别就倾销、损害作出初裁决定，并就二者之间的因果关系是否成立作出初裁决定，并予以公告。
（六）终局裁定。初裁决定确定倾销、损害以及二者之间的因果关系成立的，商务部应对倾销幅度、损害及损害程度继续进行调查，并根据调查结果分别做出终裁决定，并予以公告。
（七）反倾销调查期限。反倾销调查应当自立案调查决定公告之日起１２个月内结束，特殊情况下可以延长，但延长不得超过６个月，即调查时间最长不能超过１８个月。
