【解析】本题考查的是书法艺术。A项正确,草书是汉字的一种字体,形成于汉代,是为了书写简便在隶书基础上演变出来的,有章草、今草、狂草之分,在狂乱中觉得优美。B项正确,“饮中八仙”指唐朝的八位学者名人,亦称酒中八仙或醉八仙。《新唐书·李白传》载,李白、贺知章、李适之、汝阳王李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为“酒中八仙人”。其中,“饮中八仙”之一的张旭被尊为“草圣”。D项正确,瘦金体是宋徽宗赵佶所创的一种字体,是书法史上极具个性的一种书体,因其与晋楷唐楷等传统书体区别较大,个性极为强烈,故可称作是书法史上的一个独创,代表作有《楷书千字文》《秾芳诗》等。瘦金体运笔灵动快捷,笔迹瘦劲,其大字尤可见风姿绰约处。因其笔画相对瘦硬,故笔法外露,可明显见到运转提顿等运笔痕迹,是一种风格相当独特的字体。C项错误,楷书四大家是对书法史上以楷书著称的四位书法家的合称,也称四大楷书。他们分别指是:唐朝欧阳询(欧体)、唐朝颜真卿(颜体)、唐朝柳公权(柳体)、元朝赵孟頫(赵体)。故本题选ABD。