写字楼里的月入5千和煎饼摊的月入3万，谁也不必羡慕谁，这都是市场自由选择的结果。
最近，北京黄金地段一个煎饼摊的大妈火了。顾客拿到煎饼果子之后，坚持认为大妈少打了一个鸡蛋，大妈辩解不过，忍不住说了一句：我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋!此言一出，网友哗然。评论区里，大家纷纷指出，身边有好多类似煎饼大妈的牛人。
煎饼大妈是否可以月入3万，有专门的技术派分析过，答案无非两种。一是按照这个收入来挣钱，容易猝死;二是收入确实可观，煎饼大妈并没有吹牛。对一般人来说，煎饼大妈的收入到底是多少并不重要。重要的在于，煎饼大妈一语道破了一个大家长久以来的隐约感受鈥斺�斏瞎笱У牟蝗绨谔舴沟模艺庵指惺茉嚼丛角浚贫苤晌崧郏茨粤投卟蝗缣辶投哒醯枚唷�
事实上，改革开放初期，中国社会曾经有过一段"造原子弹的不如卖茶叶蛋的"时期。那时，商品流通领域最有利可图，从事小商品经营及服务业(如出租车司机)的收入，远高于知识分子(如高校教师)，于是全民经商，倒爷遍地，收入与价值严重脱节，被人形容为"脑体倒挂"。
上过大学的真的不如摆摊卖饭的吗?这是一次新的"脑体倒挂"吗?这又是一种"读书无用论"吗?
在市场经济的语境中，这不过是一个选择的问题。中国发展市场经济已经有几十年，但市场经济的观念未必能深入人心。简单来说，市场经济的基本原则是，八仙过海，各显神通，赚多赚少，都凭本事。只要不是违法违规，选择什么职业，做什么工作，悉听尊便，收入多少当然也是选择的结果。
先说清楚，卖煎饼并不是表面看起来那么容易：首先你得早起，这就意味着你可能没那么丰富的夜生活;你还得进货，这得有个好身体;你还得动作快，味道好，不然留不住客人;更不用说一身的油污和葱花味儿，常年忍受风吹日晒以及随时都有可能到来的城管鈥︹��
艳羡煎饼大妈，那就走出办公室，走出写字楼;受不了那个苦累，就挑力所能及的工作自食其力。对于白领来说，这就是一道选择题。煎饼摊并不轻松，办公室也没那么骄傲。不论985还是211，不过是一纸学历，并不是高收入的保证书。不过话说回来，对于煎饼大妈来说，这道选择题的选项就不多了。白领可以走出办公室，煎饼大妈却未必能进得了写字楼。
也就是说，煎饼大妈的月入3万和写字楼里的月入5千，都是市场自由竞争、自由选择的结果。而且，市场经济还意味着，所有的竞争都来自于稀缺性。比如，一个优秀的泥瓦匠、木工目前是很抢手的，是市场稀缺的人才，这就是市场发出的信号。
当然，对于高学历人才来说，市场的选项并不是只有"体面工作+较低报酬"或"脏苦累工作+较高报酬"，也可以"体面工作+较高报酬"。就拿很多人都学过且认为没用的高等数学来说，所谓没用，不是高数没用，而是绝大多数人没有把它学到有用的程度，一句话，学艺不精。任何行业都是如此，学艺若精，在哪都是稀缺人才，大约也就不会羡慕一个煎饼摊了。
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