工商查了几包过期食品怎么处罚思维导图

甜味仙女

2023-03-06

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工商查了几包过期食品怎么处罚

食品安全法

食品安全法规

食品在使用的时候都有一个日期，如果超过了相关日期，那么食品就不能够继续的去使用，如果使用的话会导致食品安全事故。那么食品安全事故如果发生的话，怎么处罚呢？接下来由树图网小编为大家带来工商查了几包过期食品怎么处罚的详细知识，希望帮助到大家。

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思维导图大纲

一、工商查了几包过期食品怎么处罚

工商机关查处销售过期食品罚款时，一般是按照经营的食品货值金额计算罚款的。

根据《食品安全法》第八十五条：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

1、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品。

2、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。

3、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。

4、经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

5、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品。

6、经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品。

7、经营超过保质期的食品。

二、什么是食品安全认证

食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。目前食品市场，经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。国内有无公害蔬菜的认证，以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料，产品上的农药残余没有超过特定的标准。但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食品质量检验主要包括：蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。