广州一职校700名学生不满食堂饭菜质量拒绝用餐思维导图

轻涟低眉

2023-03-06

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中午吃饭时间，纵横学院第一饭堂内空荡荡的学生小江宁愿在宿舍吃泡面也不想去饭堂吃饭。信息时报记者叶伟报摄

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因不满学校饭堂的饭菜质量太差，700多名学生竟集体拒绝到饭堂用膳，偌大的食堂冷冷清清，这是昨日中午位于增城市的广州纵横职业技术培训学院发生的一幕。而另一边的学生宿舍大楼，大批自备方便面和饼干等食物用作午餐。该校负责人表示，校方目前已对学生反映的意见进行记录，饭堂伙食质量正在逐步改善中。

菜少肉少价格高

学生小高作为代表告诉记者，之所以说学校的伙食差劲，主要是因为饭堂可供选择的菜式太少，而且每餐分配的分量也不足够，另外价格却有点高了。学生小赵介绍说，饭堂的饭菜分4元、5元和6元三种，可是她作为一名女生，却就算吃最贵的分量也吃不饱：“说是说两肉两菜，但是根本看不到有肉的，我想要去加饭，饭堂的工作人员也不愿意加，吃不饱还要受气。”也有学生反映，有部分饭堂的工作人员在配餐时还不带口罩和手套，卫生情况也同样让人担忧，此外就是学校还规定学生不得到外面订餐，否则将受到处罚。

记者后来以学生身份在饭堂打了一个5元钱的饭，有两肉两菜，从打来的饭中，在其中一个辣椒炒鸡肾的菜式，记者看到有4片鸡肾，另外一款有鱼腩的菜式里，鱼腩也是较小一块。

罢餐只求好饭菜

据该校学生小李介绍，学校饭堂一直是由私人承包经营，伙食质量差劲的问题由来已久，在两个月前，学生们就通过学生会不断向学校反映，但却始终未能得到改善。因此，他们决定昨天发起这次罢餐。小李告诉记者，在上学期的时候，学生们就曾经发起过一次罢餐，但饭堂的伙食质量只是好了两三天，最后却又恢复回原来样子：“我们也是迫于无奈，希望能彻底引起学校重视解决。”

昨日中午12时许，记者来到纵横学院，只见在午餐时间本应热闹非常的饭堂此刻冷冷清清，没有了成群结队的学生打饭，偌大的饭堂只剩下几个人。负责为同学们打饭的阿姨都有点无所事事，只站在一边互相聊天，打饭的窗口处剩下了很多新鲜的饭菜。

记者随后进入宿舍大楼，发现学生们都在各自的宿舍吃方便面和饼干等食物，宿舍楼走廊处的供应热水处也不断有人在排着队泡面。据学生们称，他们在近日早已准备好各种即食食品，以响应这次罢餐活动。

校方承认伙食差

对于学生们提出的各种意见，校方在接受采访时承认了饭堂伙食确实存在着不尽如人意的地方，学校已通过学生会与学生代表取得沟通，并对学生们提出的合理性建议进行记录，稍后将会系统地进行解决。该校教务处副处长曾文添表示，学校稍后将会通过学生代表、教职工代表和饭堂经营者三方来成立膳食管理委员会，从而进行有效的管理和监督。另外，校方还会强制饭堂管理者对每周菜式提前进行公布，让所有学生都能对饭堂每天的伙食情况有所了解。

对于学生们反映学校规定不能外出订餐，该校综合处陈处长解释说，这是考虑到食品卫生和交通安全两个因素而作出的决定。（记者熊栩帆）

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