幼儿园135人食物中毒揭开校园餐饮的黑色档案思维导图

孤街浪徒

2023-03-06

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食品安全法

食品安全事件

2009年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。现已有44名儿童出院，其他中毒人员病情稳定。目前，当地卫生部门初步诊断为亚硝酸盐食物中毒。三鹿事件令网友针食物恶性中毒事件不再冷漠，何况是再次威胁到祖国下一代的校园中毒事件，让我们来再次追忆那些在校园中毒事件中无辜的生命，揭开校园中毒的黑色档案。

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江苏兑付校园餐饮中毒第一单

日前，江苏长安责任保险公司将12006元校园餐饮责任险赔付苏州吴江中学，这是该公司兑付学生校园餐饮中毒第一单。

今年该中学向长安责任保险江苏分公司投保了《校园餐饮场所责任保险》，不久前该校六十余名学生、职工在学校食堂就餐，出现腹泻和身体不适，全部送往当地医院救治，诊断为食物中毒。医疗费花去一万多元，长安公司接案后立即开展理赔工作，目前已将12006赔款支付给学校。

据江苏长安险公司业务经理戎锋介绍，校园食堂中毒事件屡屡发生，2006年广东发生的四起校园中毒事件，波及学生达600多人，去年南京某高校也发生近百名师生的校园餐饮腹泻事故，食品安全成为高发区。

长安责任保险公司落户江苏以来，根据市场需求，在江苏保监局的大力支持下，致力于责任保险产品的创新，服务广大客户。《校园餐饮场所责任保险》是该公司专门为学校餐饮场所设计开发的责任保险，一个学校每年只需交纳保险费2000—3000元，每人可获得20万元保障，学校总共可拥有累计200万的保障。凡在食堂就餐的学生和教职员工等人员由于食堂原因出险后，均可享受相应的保险保障。该产品问世后受到社会广泛关注，中央电视台专门赴江苏进行了采访报道。

该公司首先在南京江宁区和苏州吴江市试点，两地共计180余所学校、幼儿园食堂办理了该项责任保险。

记者采访了长安责任保险江苏分公司总经理沈庆宏，宏总说：“校园餐饮场所责任保险投放市场以来受到教委、校方的青睐，在南京和苏州市试点后，目前已扩大到泰州、常州、淮安等市，共有200多所学校投保了校园餐饮责任险，29万学生和教职工参保”。

江苏长安责任险公司加强售后服务，建立了校园餐饮责任险快速理赔应急预案，开通了绿色理赔通道，该公司分支机构定期回访学校，对核保人员进行卫生常识培训，定期参加教育和卫生部门到承保的校园食堂对洗涤、餐具等卫生大检查，及时向校方提出卫生整改意见，降低了食品安全事故率。

湖南靖州发生校园中毒事件油炸豆腐放倒60学生

电据三湘都市报报道，22日晚8时许，湖南靖州苗族侗族自治县职业中学60余学生因食用桐油炸成的油炸豆腐后出现中毒症状。目前，症状较重的50余名中毒人员已被送医院治疗。

经查，这些中毒人员食用了一个小贩卖出的油炸豆腐，警方立即对覃进行调查。据其交待，她于20日从杨某处购买了25公斤油，20日和21日她出售的油炸豆腐是用这批油炸成的。

警方立即找到杨某，据杨称，油是他从一个姓曾的人手上购买的，因未弄清油的种类，误将桐油当食用油出售了，从而导致了这一中毒事件的发生。

食物中毒“黑色档案”

2000年9月21日，海南中学发生集体食物中毒事件，涉及230名学生。经查，系食堂工作人员感染副溶血性弧病菌后，仍违规继续进行食物操作，导致病菌对学生的大面积感染。

2001年9月30日，琼山一小60名学生食用课间餐炒粉时，造成集体中毒。经调查认定，生产米粉的环境极差，且米粉存放时间太久，加上学校食堂加工不当，造成“腊样芽胞杆菌”引发食物中毒。

2002年11月22日，文昌新桥小学发生食物中毒，涉及117名师生。专家调查发现，不清洁水井和不合格食堂是此次食物中毒的源头。

2003年3月19日，辽宁省海城八所小学大约3000名学生出现不同程度的中毒现象。事后查明为豆奶中毒。