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我国面临“能量过剩”和微量营养素缺乏双重挑战思维导图

上古男污神
2023-03-06
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我国面临“能量过剩”和微量营养素缺乏双重挑战
乏双重
微量
量过
食品安全法
食品添加剂监管

肥胖儿了,超重人群多了,高血压、糖尿病等慢性病病人多了……在老百姓普遍感觉“营养过剩”时,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光却敲响全民微量元素缺乏的警钟:“目我们所说的‘营养过剩’主要是膳食中能量过剩,但是,铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依旧普遍存在,国民健康素质不容乐观”

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