牛奶沉淀了影响人体消化吗？思维导图

常见到有这样的说法，牛奶不能和果汁一起喝，理由是牛奶中的酪蛋白遇弱酸便产生沉淀，这虽然是一种正常现象，但有人认为，牛奶沉淀就失去了营养价值，或者无法被人体吸收，于是劝导人们不要牛奶和果汁一起喝。发出这样规劝的人是好意，告诫人们要珍惜健康，饮食要合理搭配。这些人愿望是好的，用自己学到的知识为大众服务，只是这知识没有学到家。所以，知识只说对了一部分，并没有说全。

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