酒店星级评定标准思维导图

南柯一梦

2023-03-05

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酒店星级评定标准

消费者权益保护法

住宿租赁

星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。以下就让树图网小编为大家带来酒店星级评定标准的相关内容，一起来看看吧！

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思维导图大纲

一、酒店星级评定标准

通行的旅游饭店的评定等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。则评定标准分别为：

１、一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。

２、二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。

３、三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约２０平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。

４、四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。

５、五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。

二、酒店取得星级后是永久沿袭吗

五星级酒店评定通过，取得相应的星级证书和星级标志牌后，并非可以永久沿袭。

酒店取得五星级证书有效期三年，并非长久有效。按照规定，星级复核分为年度复核和三年期满的评定性复核。年度复核工作由饭店对照星级标准自查自纠、并将自查结果报告相应级别星评委，相应级别星评委根据自查结果进行抽查。

三年期满的评定性复核工作由各级星评委委派星评员，同样以明查或暗访的方式进行。复核结果达不到相应标准的星级饭店，相应级别星评委根据情节轻重给予限期整改、取消星级等处理，并公布处理结果。

另外，饭店取得星级后，因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化，关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目，导致达不到原星级标准的，必须向相应级别星评委申报，接受复核或重新评定。否则，相应级别星评委应收回该饭店的星级证书和标志牌。

换言之，无论是年复核还是三年期满复核，更或是临时因其他原因导致达不到原星级标准的五星级酒店，都随时面临被取消星级、收回证书标志牌的可能。

三、酒店评级应当遵守的十大原则是什么

１、缺项否决原则

２、整齐划一原则

３、“硬、软”件相匹配原则

４、突出核心产品的原则

５、节能与环保原则

６、强调应急处理机制原则

７、明查和暗访相结合原则

８、特色优先原则

９、运营质量全面评价原则

１０、业务知识和服务技能并重原则

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