根据建筑工程质量评定标准规定的方法和检查工作的实际经验，对一般建筑工程质量可归纳出看、摸、敲、照、靠、吊、量、套等八种检查方法。
（１）看。既外观目测，对照有关质量标准进行观察。如清水墙面洁净，干粘石密度与颜色均匀，内墙抹灰大面及口角平直，地面光洁密实，油漆、刷浆的表面观感等，都是通过目测给予评价。另外，砖墙砌筑质量，钢筋的排列数量、固定措施，模板的牢靠程度等，也要靠目测检查。所以，目测评定是检查工程质量的重要手段，也是质量检查手段中难度最大的，要通过长期反复实践才能掌握准确。
（２）摸。即手感检查，适用于装饰工程的某些项目。如水刷石、干粘石的平整度和粘结牢固程度，抹灰的平整度，油漆的光滑度，刷浆是否掉粉，地面有无起砂等，均通过手摸加以鉴别。
（３）敲。即运用工具进行音感检查。对地面工程、装饰工程中的水刷石、干粘石、面砖、大理石的镶贴等，均应进行敲击检查，通过声音的虚实，确定有无空鼓：还可根据声音的清脆或沉闷，判定属于面层空鼓还是底层空鼓。
（４）照。对于人眼高度以上部位的产品上面（如门窗扇上小面，管道上半部）、缝隙较小伸不进头的产品背面（如下水道的底部，落水管的后面），均可采用镜子反射的方法检查：对封闭后光线较暗的部位（如管道间、模板内部情况），可采用灯光照射检查。
（５）靠。是测量平整度的手段，适用于墙面、地面等要求平整的项目，检测工具为靠只。
（６）吊。是测量垂直度的手段，一般采用托线板紧贴测量面及以线锤吊线的方法来检查。采用专用检测工具检查，则更加方便：、快捷、准确。
（７）量。用工具检查。如用只量墙体厚度及其他有关高度：宽度等：拉小线量灰缝平直度：用百格网量砌筑砂浆饱满度：用塞尺测平整度等。另外，检查砂石计量、加水量、冬季施工时测温等，均属于量的范围。
（８）套。以方尺套方，如对阴阳角的方正，踢脚线的垂直度，预制构件的方正，门窗对角线检查等。
