产权式酒店起源于20世纪60年代的法国阿尔卑斯地区,后来风行于世界一些著名旅游城市和地区。产权式酒店的经营方式是开发商在旅游度假地投资建设星级酒店或度假村,然后将房间或度假屋的产权分散出售给客户,客户每年来消费一定时间,其他时间则将房间或度假屋委托给酒店经营管理。西方产权式酒店的成熟发展基于以下条件:其一是西方国家中产阶级的崛起,形成了庞大的客户群。其二是产权式酒店所在地有足够的观光、康乐等旅游资源,可以供客人休闲度假。国外的产权式酒店多建在具备3S(阳光、海滩、海水)条件的地区,或者是自然风光独特、运动健身设施齐全的地区。其三,一个重要因素就是国外分时度假消费的配套。分时度假指消费者每年都有一个固定的度假计划,因而度假酒店或度假村能把房间或别墅的使用权以周为单位分时段卖给多个客人,使用权的期限可以是20年、30年甚至更长的时间。顾客购买了一个时段(即一周)的使用权后即可每年在此享受一周的度假,与此同时还享有该时段权益的转让、馈赠、继承等系列权益及公共配套设施的优惠使用权。后来经过发展,又形成了分时度假交换体系,该体系提供一种分时度假权的交换服务,当顾客某一年决定不在自己购买了分时度假权的酒店居住休闲时,他可以通过交换公司,交换各地隶属于该服务网络的任何一家酒店的等值使用权。这种分时度假交换制度同产权式酒店相结合后,无疑使产权式酒店有了更大的诱惑力,可以实现一地投资异地享受。目前世界上已有超过100个国家的5000余家酒店(度假村)加入了分时度假交换联盟。实际上,西方产权式酒店经营模式的发展,已经使分时度假消费的魅力尽显其中了。
产权式酒店有旅游业和房地产业的双重属性,作为面向消费者的酒店,它是旅游业的配套产品,提供住宿、餐饮、娱乐、商务等服务项目;而作为面向投资者的产权开发商,又具有房地产商的众多个性,提供产权服务、物业管理、委托经营等。因此,从产权式酒店的开发商角度分析,必须沿着旅游产业和房地产业两条思路运作。目前国内的产权式酒店开发商较之七八年前有所改变,开发商不再把迅速回笼资金作为开展产权式酒店业务的终极目标,而是把其作为培养企业竞争力、发展稳定的客源关系的重要手段,而且经过前几年大浪淘沙般的洗礼,现在的产权式酒店开发商多是有良好的经营业绩、成熟的酒店经营管理经验和良好形象及较强实力的企业,因此短期行为的痕迹少得多。从开发商的属性看,目前产权式酒店开发商是以旅游服务业为主体,辅以房地产的一些运作思路和模式来运行的,这种方式契合了产权式酒店的本质,又迎合了消费者的投资利益。
对产权式酒店的客户群体进行分析,目前购买者同样也兼具消费者、投资者两重个性。作为消费者,客户享受旅游度假的服务,享受餐饮、娱乐、健身等配套优惠;而作为投资者,客户享受所购买的房间、度假屋的经营利益。
具体分析,产权式酒店的客户无外乎三类消费群体:其一是有一定经济实力的个人,他们的角色介于投资者和消费者之间;其二是一些公司或事业机构,其购买动机是用于员工福利或会议,以往一些单位在风景区设有招待所、疗养院等福利设施,而这些设施的日常管理逐渐成为单位的负担,购买产权式酒店就可以卸掉这些包袱;其三是分时度假公司,其购买动机纯粹是业务需要。这三类群体所关注的利益各不相同,分时度假公司最关注的是产权式酒店可供休闲度假的利益点,侧重于酒店消费功能的体现;个人消费者关注的重点在于前期投入的比重、投资升值的保障、酒店经营能力、附加的优惠和功能、与居住地区的风光差异、可交换性等;而机构投资者关注酒店的服务和管理能力、财务监控的透明度、企业文化的契合和业务的需要等。不管是哪一类客户,酒店的可消费性(包括可交换性)、可投资性(升值能力)和投资的安全性指标是决定性的影响因素,而且中国目前有能力投资购买产权式酒店的消费者多是具有较高素质的白领人士,这些人一般都具备良好的教育背景,有成功的经营管理经验,有良好的分析能力和投资眼光,因此,追求短期利益而忽视对消费者长期回报的开发商很难取得他们的信任。
要使国内产权式酒店的再次起步走得更稳、更远,需要开发商、客户和市场环境三方面共同努力。
从开发商角度看,由于这一市场是靠卖方推动而非市场需求拉动的,因此首要的一点是切忌一哄而上,不能只看中产权式酒店项目资金回笼快、收益稳定的好处,更要认清这一项目存在需求有待引导、消费观念有待激发的问题。开发商要下大力气培育市场、培育消费者,要运用好的促销手段、示范方式,通过有切身体会的消费先行者口碑传播吸引大批的跟进消费者。第二,酒店一方面要积极加入分时度假交换体系,另一方面应与同业进行广泛的横向联合,以增强产权式酒店的连锁优势。第三,开发商应建立良好的企业形象、完善的企业管理制度,加强企业的经营获利能力,同时增强企业运作的透明度,为投资者提供安全、可靠的投资保障,增强其投资的信心。第四,开发商应综合自身和社会各种资源优势,为消费者提供额外的利益和优惠。如海航集团康乐园大酒店推出其产权概念时,实行规模化经营,结合空中优势(飞机航线)与地面优势(海南的景点、酒店),并在其国内通航城市建立全国性的连锁酒店,形成整合优势,为客户提供机票5折、连锁店使用权交换、康乐设施优惠等多种附加价值,加之海航的强势品牌、康乐园大酒店10余年的良好经营业绩、“旅游度假投资”的概念以及上市公司的透明操作模式,使投资者对其产生了很高的信任度。第五,开发商应积极运用房地产业的一些运作模式,为消费者提供银行按揭投资计划。近期较成功的产权式酒店项目多采用此方式,消费者只需支付较低的首付款,余款分期偿还,这样消费者通过委托酒店经营,每年在偿还银行贷款之外还可获得一定的收益。一些开发商还推出了保底回报的政策,这些对消费者的投资购买行为可以起到很大的促进作用。
站在兼具投资者和消费者两重身份的客户角度,投资购买产权式酒店虽然有很多好处,但投资回报的可靠性和投资的安全保障必须考虑,关键在于酒店管理者的承诺能否兑现?酒店所在地的旅游资源、酒店的设备和服务能否满足客户需要?另一方面,酒店是否已经落成、是否已加入可靠的“分时度假交换公司”、酒店经营管理能力、未来市场潜力、开发商以往经营业绩和经济实力等等都是客户要关注的内容。此外,消费者应通过索取产权证明相关文件、物业管理规范文件以及要求参与监控酒店运作等途径维护自身利益,督促开发商规范运作。