“顶”上生意：边当老板边偷艺思维导图

满身疲倦

2023-02-25

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17岁从庄河农村独闯大连，18岁“玩”起美发，28岁自主创业。潘树东，一个农村娃从此“笑傲”美发圈。

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思维导图大纲

17岁从庄河农村独闯大连，18岁“玩”起美发，28岁自主创业。在美发圈里打拼了17年，潘树东还曾经为了提高技术，做过自己边开美发店、边到其他店里打工学艺的“雷人”事。现在，潘树东开在社区里的精品美发店总是老客、新客不断，通过客人间的口口相传，最多曾创下一个客人带来三四十个客人的纪录。潘树东认为，做美发，技术永远是第一位的，而客人的口碑则是打不碎的“金饭碗”。

误打误撞“玩”着做起了美发

1992年，刚刚初中毕业的潘树东只身从庄河前往大连，在大连书法协会拜师学习书法及美术。那个时候经济条件并不好的潘树东只是租了一间小偏厦，在学习的同时自己又做了些零碎的小买卖。由于房间太小，每次写完毛笔字没地方晾，潘树东都只能将其夹在窗外的晒衣绳上。一天，一家电视台的记者经过潘树东的住处，发现了一间偏厦外晾的毛笔字，便想看看在偏厦里写字的究竟是一个什么样的人，由此认识了这位“偏厦”里的书法家。在这位记者的帮助下，潘树东做起了五香豆腐皮的小生意。由于当时大连市做此生意的只有两家，所以潘树东的生意非常红火。但一年后，由于身体不适，潘树东只得停业休息。

没事做也不行啊，一个做美发的亲戚跟他说，要不就去学学美发吧。于是，潘树东就买了份报纸，按照报纸上美发学院的招生电话，打了过去。巧了，接电话的正是潘树东的一个朋友。就这样，潘树东误打误撞地免费学起了美发。

潘树东回忆说，“我当时学美发其实就是去玩了，觉得很有意思，那个时候好多学员学了好长时间都不敢给别人剪头发，我学了两三天就拿着推子去给男模剃头发了”。每天带着轻松愉快的心情去学习美发，是潘树东那时最大的收获。

从美发学院毕业以后，潘树东跟其他人一样最先做起了学徒。做学徒的时候，潘树东很是用心。1995年的时候，女士盘头很流行，潘树东不肯闷在店里，要么“请”一位朋友去技术比较高的店做头发，他在一边偷着学，要么一有时间就到大连当时最繁华的天津街附近，看来来往往的时髦女士的发型，以此寻找灵感。

有一次，潘树东在去往青泥洼桥的公交车上发现了一位女士的发型特别漂亮，虽是盘发却很自然。于是潘树东就从车头一直盯到车尾，那位女士下车，他也下车，就是想弄明白人家那头发怎么盘得那么好看。直到那位女士又上了另外一辆公交车，潘树东这才意识到自己竟然不知不觉地跟着人家那么久。虽然潘树东最终也没能搞清楚那款盘发到底是怎么盘的，但是他却从中得到了盘发不用喷发胶的启发。事后，潘树东就总是琢磨，为什么别人可以盘出这么漂亮的头发，而自己却不可以。于是，潘树东决定去广州进修，这样便可以在马上就要到来的1996年的春节期间多赚些钱。

潘树东带着一肚子盘发技巧从广州回来了。他把所学的技术和自己的美术功底融合进了实际的操作中，再结合顾客的脸型、身材、脖长、肩宽等因素，给每一位顾客盘出最适合她们的发型。那年春节，潘树东所在的美发店生意特别火。

自己开店边当老板边偷艺

2003年，潘树东干了一件更“展扬”的事，那就是自己开了一家美发店。可最初的新鲜感和兴奋很快就没了，潘树东发现，什么事情都是自己真正做起来之后，才发觉比想象中要难得多。当一个老板，首先要考虑的是怎么让店赚钱，怎么能打出店的知名度。“一个美发店的名气靠什么？还得靠技术。”潘树东意识到这一点，就打上背包，于2003年到了当时中国最好的美发学院学习。“在大连，我还觉得自己的手艺挺不错。”潘树东说，到了上海，才发现自己的手艺有多差，他在那里几乎是从头学起。

在学院里学了两个星期之后，潘树东就背起操作箱，挨家店找活干。结果，他走进的第一家店，也是上海最大的一家美发店，刚动剪刀就紧张地把手剪破了一个洞。“这才发现，在学院里学的理论，如果不变成自己的东西是不行的。”潘树东边学边实践，在上海呆了三个月。回到大连后，他感觉自己从技术到理念上都像是换了一个人。这几年，潘树东始终没间断参加各种培训和学习，在自己的店开得红红火火的时候，他还慕名到一家日本人开的美发店偷艺，边打工提高技术，边学习人家的管理和服务模式。

除了理论上的学习，潘树东认为最有效的就是直接到一些技术比较好的美发店“打工”，从开始到现在，他每一次“打工”经历，都会给他带来很大提升。

三度装修社区开出精品店

去年5月，潘树东的美发店进行了第三次装修。经过前两次装修，他的店已经从刚开业的大众路线，提高到中高档的层次。“一个杯子，装满了水，无论再怎么往里倒水，里面的始终是水。”潘树东说，他是这样理解提高客户群体档次的，如果你倒掉杯里的水，再倒上咖啡，那么品质就大不相同了。“别看我的店不在繁华的商业街，但社区店同样能开出精品店。”潘树东说。

现在，潘树东的店已经有了很多的回头客，其中一位顾客因为潘树东美发技术好，已经陆续让自己的三四十位亲人和朋友，成为潘树东店的忠实“粉丝”。在采访中，潘树东反复说的一句话就是，你怎么对待客人，客人就怎么对待你。他认为，开店这么多年，真诚待人是他的经营法宝。

在潘树东看来，有两种人在做美发，一种是只为赚钱，一种是热衷技术的，而后一种人越多，越有利于美发业的健康发展。近来，潘树东正在选址开分店，记者问他，是不是准备把新店再提高一个档次，潘树东笑笑说，在目前并不乐观的经济形势下，他打算开一个品质高、但价位却不高的店。因为他开店并不只是为了赚钱，而是希望有更多的人认可自己店的技术，希望大连的美发市场越来越好。

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