记者近日在一些小区发现“三杯水”营养早餐,吃一个这样的早餐要花上48元。在海珠江怡路的小区嘉仕花园,记者看到,一家招牌写着“营养俱乐部”的店铺装修以绿色调为主,店内简洁温馨,老板梅先生热情地向记者介绍他们的营养早餐“三杯水”。据了解,“三杯水”早餐包含一杯强健肠胃的芦荟汁、一杯均衡营养的奶昔餐和一杯清爽提神的草本茶饮。梅先生说,与传统早餐相比,这种营养早餐的热量和脂肪都要低些,更有利于保持身材。
梅先生说指着墙上贴着的资料说,他们是代理美国公司的产品,配方是《洛杉矶塑型膳食》这本书的作者研究发现的。他说,“三杯水”营养早餐可以控制体重、修复肠胃、调理“三高”、改善皮肤、改善睡眠……营养早餐店和一般的早餐店不同的是,他们还采取会员制度,会员可以开月卡、半年卡或是年卡,月卡包餐30次要花1280元。
每个月花1280元吃早餐?难怪梅先生介绍说,他们现在的固定会员只有十多个,都是附近大型小区的业主。而附近的居民在接受记者采访时都表示,对这样的新鲜事物保持怀疑态度。住在营养早餐店附近的杨先生说,他对这种早餐就没有兴趣。几杯水就能带来神奇的作用,他认为更多的是宣传噱头。
在中山八路的一间营养膳食店,记者了解到,他们也是一间加盟性质的店铺。这间店铺卖的主要是以“五谷杂粮”为原料的饮料、小食,包括杂粮汤、糙米蛋糕等新鲜玩意。而这些食品的主要功能,据说也是控制体重、减轻热量、修复肠胃。店主伍小姐告诉记者,他们开业半年多,盈利很少,“还是比较少人接受这些新的饮食观念,客人很少。”
除了卖产品之外,她还表示他们有专门的国际营养师给会员提供健康指导。她说,国际营养师会具体分析客人的体质,分析减重方式,“多数客人都是想减肥才吃这些”。但当记者详细咨询“国际营养师”的认证时,伍小姐表示,这也没有一些统一的认证机制,只是一个称谓。
据记者调查,类似的营养餐饮店在广州已经有40多家,大多开在小区周边,声称有国际营养师驻店服务的店家不在少数。