这份报告将原本已处在风口浪尖的食品安全问题，再次推向舆论漩涡。昨日，南京水产研究院专家唐天德在接受本报记者采访时，对报告的可靠性提出质疑，市食品安全办公室的工作人员也表示，“市民不必恐慌。”
据“绿色和平”组织发布的这份报告介绍，“今年1月到3月，工作人员在长江沿岸的重庆、武汉、马鞍山、南京四座城市采集长江中野生的鲤鱼与鲶鱼，所有样本都是由当地渔民提供的新鲜活江鱼。而在这些鱼的样本中，均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚，这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。”
该报告引发了市水产研究院专家唐天德的疑问。昨天，唐致电本报，称这份报告的部分细节值得商榷。
此前有媒体称，长江鱼体内的“激素”，是导致婴儿性早熟的罪魁祸首。“壬基酚和辛基酚确实有导致性早熟的可能性，但是这和摄入量有关，幼童毕竟不可能拿鱼当饭吃，所以基本的摄入量会伴随正常的人体代谢被消化掉。”唐天德回应。
“取样过程不规范。”唐逐条分析了这份24页的报告，发现问题远不止一处。“鱼的样本是从当地渔民手中获得，这本应该是专业人员去完成的环节。”唐认为报告也没有详细说明捕捞到鱼的准确坐标，影响了数据的准确性。
“如果是在江中心捞到，说明整个长江流域的水质都已经被污染了，而处在下游的南京必然是最严重的。但样本鱼若只是出自江边，那么当中存在的外力因素就很多了。”唐天德介绍，壬基酚和辛基酚大都存在于生活、工业方面的污水，“如果鱼群生活在江边，或者是在被污染水域产卵，这会直接导致调查结果和实际情况产生偏离。”
无独有偶，安徽农业大学动物科技学院水产系主任祖国掌也表示，样本的选择非常关键，如果单纯地用几条鱼的数据来推测整个长江的野生鱼质量，甚至是上升到环境安全高度“有点武断”。祖国掌同时表示，如果没有国际国内的正常含量标准对比，所谓的“含毒”也难以判断。
报告内容显示，“绿色和平”组织在取样中只挑选了鲤鱼和鲶鱼两个品种。“鲤鱼和鲶鱼都是长江流域的‘终级鱼类’，生活在江底位置，属于食物链当中最高一环的品种。”唐天德分析说，在日常的捕食过程中，这两种鱼属于杂食性的，如果食用了被污染的小鱼，也有可能造成其体内有害物质上升。
这一点，与样本鱼的年龄、重量有关。但在报告中，记者并未看到有对受检鱼类的品种、质量数据。同时，作为报告最重要部分，调查列举了全氟化合物等几种元素的含量概要表作为“样本野生鱼类含毒”的重要依据，并进而延伸到长江水产品。但记者注意到报告在列举几种“含毒”元素时，并没有标注国际国内正常含量标准作为对比。
