餐饮产品专利怎么申请思维导图

钻石心

2023-02-25

浏览量: 0

餐饮产品专利怎么申请

专利法

专利申请

专利申请提交

在现在快速发展的时代，人们对于食物也越来越挑剔了，因为食物不仅可以满足我们的味蕾，而且也成为了日常生活中必不可少的东西。为了让我们的食物更加具有特点，我们可以对产品申请专利。那么餐饮产品专利怎么申请？下面请树图网小编介绍下。

树图思维导图提供《餐饮产品专利怎么申请》在线思维导图免费制作，点击“编辑”按钮，可对《餐饮产品专利怎么申请》进行在线思维导图编辑，本思维导图属于思维导图模板主题，文件编号是：f718a9b73dcf1477589a7d1a1d02d216

思维导图大纲

一、餐饮产品专利怎么申请

写好符合《专利法》及实施细则的食品专利申请文件，专利申请文件包括请求书、说明书、权利要求书、摘要，有附图的还要提交附图，然后向国家知识产权局提出申请。

【法律依据】《专利法》第26条，申请发明或者实用新型专利的，应当提交请求书、说明书及其摘要和权利要求书等文件。

请求书应当写明发明或者实用新型的名称，发明人的姓名，申请人姓名或者名称、地址，以及其他事项。

说明书应当对发明或者实用新型作出清楚、完整的说明，以所属技术领域的技术人员能够实现为准；必要的时候，应当有附图。摘要应当简要说明发明或者实用新型的技术要点。

二、餐饮业申请专利的好处有哪些

（一）保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。

（二）专利权可以通过转让、许可等方式实现收入；专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。

（三）可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式-扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国际金奖，世界首例申请菜肴专利”，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。

三、如何判断餐饮企业应该申请什么类型的专利呢

（一）发明专利：发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。

（二）实用新型专利：俗称“小发明”，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型专利不需经过实质审查，手续比较简便，费用较低；对原有设备的改进和小创新可以申请实用新型专利，如之前提到的“烤鸭炉”、汽锅都是申请的实用新型专利保护，也能起到防止他人侵权的作用。

（三）外观设计专利：外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。如具有独特形状的餐具、设计独特的座椅、器具等的式样和色彩都可申请外观设计的专利来保护。，但需要注意注意的是，外观专利应和企业logo加以区别，不能把具有标识作用的logo申请专利。白乐天的“红泥小火炉”拥有外观设计专利，其独特的外形受到专利保护，任何企业未经许可都不能生产类似的火炉。