一、选地 益智喜温暖、潮湿、有荫蔽的环境,阴坡度以40%~60%为宜,栽培地应选择在有荫蔽的林木下,山谷、沟边等地。可与其他作物间作,但必须考虑其土质、荫蔽度是否适于益智生长,是否会影响到间种作物。
二、盲苗 1.种子繁殖。果实采收后,剥去果皮,将种子与细沙相混,加水用手揉搓,直至把种子外果肉揉搓干净,然后淘洗取出种子,做催芽处理。方法是在沙床上铺上种子,再覆盖3厘米厚的河沙。最好先在沙床上铺一层尼龙窗纱,再铺种子,然后盖尼龙窗纱,在上面再盖3厘米厚的河沙。这样便于检查,保证盖沙不致过厚,以后经常浇水保温。10天~20天后,种子萌动,长出白色的根点,这时便可将萌动种子移苗床育苗。苗床要选择在排灌方便、土壤肥沃的地方,进行细作起畦,还要搭遮阴棚。将已经催芽处理的种子,按株距10厘米,行距15厘米播种,播后覆土宜浅,浇水保湿。当有2片~3片叶时,即要进行第一次追肥(以施人尿为好;按尿和水1∶10的比例施用),以后施医`学教育网搜集整理肥逐次加大浓度,并要注意除草松土。苗期易发生腐败病。发现后要及时拔除,撒石灰,以防蔓延。经8个月~10个月后,苗高33厘米左右即可进行定植。定植时间各地不同,宜选阴雨天或晴天的傍晚进行。挖苗时要整丛挖起,每丛约4株~6株,每穴种一丛,种后覆土6厘米,踏实,浇水定根。2.分株繁殖。在收果后,从益智中分割出部分地下茎进行繁殖,所取地下茎要带新芽和适当剪去直立茎33厘米以上的茎叶,并适当修剪老根,就可种植。当天所取的种苗,最好当天种完。
三、管理 益智定植后两年内,每年要进行中耕除草施肥3次,分别在2月、6月和9月进行。成林期每年中耕除草施肥两次。第1次在收果后7月~8月间,除草松土,割除老苗;第2次在11月~12月除草,有条件的要进行施肥。
四、采收加工 益智一般种植2年~3年即可收获。当果实呈棕褐色,果皮茸毛减少时采收。加工罐头或晒干除去果穗柄即成商品