苷类化合物综述（天然化学基础知识）思维导图
花房姑娘
2023-02-22
天然化学基础知识——苷类化合物综述 苷类化合物的一般性状、溶解性、旋光性、显色反应如何？ （1）一般性状：苷类多是固体，其中糖基少的可结晶，糖基多的如皂苷，则多呈具有吸湿性的无定形粉末。苷类一般是无味的，但也有很苦的和有甜味的。
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