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苷类化合物综述(天然化学基础知识)思维导图

花房姑娘
2023-02-22
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苷类化合物综述(天然化学基础知识)
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苷类化合物

  天然化学基础知识——苷类化合物综述  苷类化合物的一般性状、溶解性、旋光性、显色反应如何?  (1)一般性状:苷类多是固体,其中糖基少的可结晶,糖基多的如皂苷,则多呈具有吸湿性的无定形粉末。苷类一般是无味的,但也有很苦的和有甜味的。

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