1) 植物的组织一般可分为:分生组织 、基本组织 、保护组织 、分泌组织 、机械组织和输导组织六类,后五类都是由分生组织分生分化而来,所以又统称为成熟组织。
2) 保护组织分布于植物的体表,常为一群外壁或整个细胞壁增厚的细胞,对植物体起保护作用,可防止植物遭受病虫的侵害及机械损伤,并有控制和进行气体交换,防止水分过度散失的能力。依其来源的不同,又可分为初生保护组织(表皮)和次生保护组织(周皮)两类。
3) 保卫细胞与其周围的表皮细胞 —— 副卫细胞排列的方式称为气孔的轴式类型 。其类型随植物种类的不同而有所不同。双子叶植物叶常见的气孔轴式类型有平轴式、直轴式、不定式、不等式、环式等多种。
4) 毛茸是由表皮细胞分化而成的凸起物。毛茸可分为两类:一类 具有分泌作用,称为腺毛;另一类没有分泌作用,仅具有保护作用, 称为非腺毛。在唇形科植物薄荷等的叶片上, 还有一种短柄或无柄的腺毛,其头部通常由 6——8个细胞组成,略成扁球形,排列在一个平面上,称为 腺鳞 。
5) 分泌组织是由具有分泌作用, 能分泌具有挥发油、树脂、蜜汁、乳汁等的细胞所组成。根据分泌组织分布的位置, 可分为外部分泌组织 (腺毛、蜜腺)和内部分泌组织 (分泌细胞、分泌腔 、泌道、乳汁管 )两大类。
6)有的纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙晶体,称嵌晶纤维, 如草麻黄。
7)有一种晶鞘纤维,又称晶纤维,是一束由纤维外侧包围着的许多含草酸钙晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称 ,如甘草,黄柏。
8) 输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。
9)维管束主要由韧皮部和木质部构成。根据维管束中韧皮部和木质部相互间排列方式的不同,以及形成层的有无,维管束可分为下列几种类型:有限外韧维管束 、无限外韧维管束 、双韧维管束 、周韧维管束 、周木维管束 、辐射维管束 。