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乌梅简介及鉴别方法思维导图

无人在意
2023-02-21
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乌梅简介及鉴别方法
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乌梅

【乌梅简介】: 乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunusmume的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁。

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