油脂和蜡类是药物化学的重要知识点,为了帮助大家了解,树图思维导图小编为大家整理出以下相关内容: 油脂和蜡类(FattvOils、FatsandWaxes)油脂是脂肪油和脂肪的总称,植物油脂在种子内含量最多,动物油脂多存在于脂肪组织中,一般在室温呈液态的称为脂肪油,呈固态或半固态的称为脂肪。油脂可供食用与药用。
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