有关执业药师中药炮制,以下是“中药炮制的液体辅料及其作用(五)——姜汁”,具体内容如下: 姜汁为姜科植物鲜姜得根茎,经捣碎取汁;或用干姜,加适量水共煎去渣得到的黄白色液体。 姜汁有香气,主要成分是挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物)。 生姜性温,味辛。发表,散寒,温中,止呕,开痰,解毒。
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