中药鉴定——气、味鉴定思维导图

有关执业药师中药鉴定，以下是“中药鉴定——气、味鉴定”，请查看： （1）气：有些药材有特殊的香气或臭气，这是由于药材中含有挥发性物质的缘故，也成为鉴别药材的重要特征之一。 如阿魏——强烈的蒜样臭气；檀香、麝香——特异芳香气。 伞形科、唇形科——挥发油，如白芷、当归、薄荷、广藿香、紫苏等。

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