乳化剂的作用及其应具备的条件思维导图
清风浅
2023-02-20
乳化剂的作用是什么？为了帮助大家了解，树图思维导图为大家搜集整理如下： 一、作用 ①乳化剂应能有效的降低表面张力，有利于形成乳滴、增加新生界面，使乳剂保持一定的分散程度和物理稳定性； ②在乳剂的制备过程中不必消耗更大的能量，振荡、搅拌和均质等方法能制成稳定的乳剂。
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